Csicseriborsó a la marinera, más pörkölt

Garnélarák receptek
1 csillag2 estrellák3 estrellák4 estrellák5 estrellák (27 szavazat)
Betöltés ...

Által Ángela

A madridi pörkölt vagy az andalúz pörkölt nem az egyetlen módja annak, hogy a gyermekek csicseriborsót kaphassanak. Párolt, krémekben vagy tészta formában a télire más, forró és kanálos ételeket készíthetünk, amelyek eltérnek a szokásos collard zöldekkel, zöldségekkel és hússal készült pörköltből.

Pl. ezt a pörköltet csicseriborsó a la marinera, azaz halakkal és kagylókkal, csicseriborsót vagy más hüvelyeset fogyasztva vezessen be egy változatot az asztalra mint a bab biztosan jól elfogadja a babot. A taquitos fehér halakkal, néhány garnélával és néhány kagylóval vagy kagylóval biztosan igazunk lesz, mivel így kényelmesebb enni.

Csicseriborsó a la marinera

Nyomtatási recept

Ha szereti a pörköltet, de szeretne valami újat kipróbálni, ez a Chickpeas a la marinera recept az, amit keres. Imádni fogod

Csicseriborsó a la marinera
  • Ángela
  • Konyha: hagyományos
  • Recept típusa: garnélarák receptek
  • Teljes idő:

Hozzávalók

  • 400 gramm csicseriborsó
  • 1 cebolla
  • 1 póréhagyma
  • Sárgarépa 2
  • egy hegy sonka
  • csirkehúsleves
  • hal vagy zöldség
  • fokhagyma
  • szürke tőkehal vagy ördöghal
  • garnélarák
  • kagyló vagy szívkagyló
  • tintahal
  • kagyló
  • sáfrány
  • paprika

Preparación

  1. Először egy aljat készítünk úgy, hogy a garnélarák fejét kihagyjuk, és összetörjük, hogy anyag szabaduljon fel. Adjunk hozzá néhány gerezd zúzott fokhagymát, és adjunk hozzá egy csokor bort.

  2. Megnedvesítjük egy kevés húslével, és hagyjuk főni. Szűrd át a kínait, és csökkentsd újra, amíg fokozza a háttér ízét.

  3. Külön megdinszteljük a hagymát és a nagyon apróra vágott sárgarépát. Legyőzhetjük őket, vagy közvetlenül foglalhatunk.

  4. A megtisztított kockákra vágott tintahalat nagy lángon megdinszteljük, majd hozzáadjuk az elkészített garnélalevest és a zöldségeket. Hagyjuk puhára főzni.

  5. Egy másik lábosban felforraljuk a csicseriborsót a sonka hegyével. Amikor megpuhultak, a párolt tintahalhoz adjuk a csicseriborsót és egy kevés levéből. Kinyitjuk a párolt kagylókat, és tartalékoljuk a vizet.

  6. A kagylókat kevés olívaolajon és fokhagymán megdinszteljük.

  7. A pörkölthöz adjuk a kagylókat a levükkel és a kagylót is.

  8. Adjuk hozzá a megpirított garnélarák farkát, és ízesítsük sóval, paprikával és sáfránnyal. Ha tisztábbra szeretnénk a pörköltet, adjunk hozzá több húslevest.

Kép: Gastroastur


Fedezze fel a következő recepteket: Garnélarák receptek, Hüvelyesek receptjei, Tenger gyümölcsei receptek

A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.