Ezek csicseriborsó a la vinaigrette az egyik kedvenc nyári ételem. Készülhetnek konzerv csicseriborsóval, de az otthoni főzés nem kerül ennyibe, és lehetővé teszi a 10-es tányér megszerzését.
La vinaigrette egyszerű. Van benne hagyma, petrezselyem, kemény tojás és természetesen olaj, ecet és só. Nem hagyhat ki egy kis vizet, ha lehetséges, a csicseriborsó főzéséhez.
Ebben az esetben kihasználtam és megfőztem a csicseriborsóval, egy burgonyával és egy párral együtt sárgarépa. Ezek az összetevők egy kis színt adnak a salátánknak zöldség.
Csicseriborsó vinegrettel
Csicseriborsóval készített saláta, amely tökéletesen felhasználja a hüvelyesek fogyasztását az év legforróbb hónapjaiban.
További információk - Főzési tippek: A szárított hüvelyesek helyes főzése
Finom
Köszönöm!