Csigák mandulamártásban, ujjaival!

bejövő4 emberek
1 csillag2 estrellák3 estrellák4 estrellák5 estrellák (46 szavazat)
Betöltés ...

Által Ángela

Ez egy olyan recept, amelyet élveznek, mert kézzel fogyasztják. A hüvelykujjával és mutatóujjával élvezzük a csigát csigával. Már tudja, hogyan kell inni a mártást, kishajókat készíteni! Ne habozzon, készítsen tapast a hétvégén azoknak a gyerekeknek, akik szeretik a csigákat.

Ha a csigákat tenyésztik, akkor nem lesz szükségük annyira vadonként mosva, ezért megmenthetjük a lisztben tartás lépését, és közvetlenül vízzel, sóval és ecettel mossuk meg őket.

Csiga mandula szószban

Nyomtatási recept

Ha szereted a csigákat, imádni fogod ezt a Csigák mandulaszószban receptjét. A szószt újra és újra megmártja, mert milyen gazdag

Csiga mandula szószban
  • Ángela
  • Konyha: hagyományos
  • Recept típusa: kezdők
  • Adagok: 4
  • Teljes idő:

Hozzávalók

  • Egy zsák kis csigát
  • 1 nagy újhagyma
  • 3 fokhagyma szegfűszeg
  • 2 érett paradicsom
  • 1 chili
  • egy jó marék mandula
  • egy száraz paprika
  • egy darab kemény kenyeret
  • fekete bors
  • 1 chili
  • borsmenta
  • olaj
  • só

Preparación

  1. Miután a csigákat jól megtisztítottuk a szennyeződéstől és a nyálkahártyától, egy edénybe tesszük hideg vízzel, és nagyon lassú tűzre tesszük, amíg el nem távolítják a testet, ekkor emeljük a hőt maximumra. Fedjük le az edényt, és tartsuk ismét alacsony lángon 30 percig.

  2. Külön rakottban megdinszteljük az apróra vágott hagymát, a darált fokhagymát és az apróra vágott chilit (ha a receptnek fűszeres érzetet szeretnénk adni), majd ha minden ki van sülve, adjuk hozzá a reszelt vagy összetört paradicsomot. Sózzuk, borsozzuk, és lassú tűzön főzzük, amíg a paradicsomlé csökken.

  3. Viszont megpirítjuk a mandulát, a szárított borsot és a kenyeret. Mozsárba eresztjük, és jól összepréseljük. A darálóban is ledarálhatja. Hozzáadjuk a cefrét az előző szószhoz.

  4. A csigákat lecsepegtetjük, és a húsleves részével együtt hozzáadjuk a mártáshoz, amíg el nem érjük a szósz kívánt vastagságát.

  5. Végül adjunk hozzá néhány ág mentát és pároljuk néhány percig.

Kép: Laforquetaelx


Fedezze fel a következő recepteket: bejövő, Menük gyerekeknek

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.