Használjuk ki azt a tényt, hogy a gyerekek általában imádják a dióféléket, amikor ételeket készítenek velük. Ma van néhány csirkés nyárs gazdag mogyorószósz kíséretében, nagyon energikus és tápláló. Az ilyen típusú ételekkel a gyerekek élvezik az étkezést és jobban esznek. Javaslom neked valamit: Változtatná a nyársak pácolásának receptjét?

Csirke nyárs mogyorószósszal

Nyomtatási recept

Ezt a csirke és mogyoró kombinációt szeretik a házban élő kicsik és a nem túl kicsik is. Próbáld ki, mert ezek a csirkenyársak mogyorószósszal nagyon finomak

Pinchitos de pollo con salsa de cacahuete

Ángela

Konyha: hagyományos
Recept típusa: hús

Teljes idő:

Hozzávalók

1 kiló apróra vágott csirkemell
Pác: 4 evőkanál szójaszósz
4 evőkanál lime vagy citromlé
2 olaj evőkanál
2 teáskanál kömény
4 teáskanál őrölt koriandermag
2 teáskanál kurkuma vagy curry
Mogyorószósz: 2 evőkanál olaj
1 újhagyma
5 evőkanál pác
50 gr. barna cukor
100 ml. vízből
1 pohár mogyoróvaj

Preparación

Ha megvan a tiszta és apróra vágott csirkehús, összekeverjük a pác hozzávalóit, félreteszünk kb. 5 evőkanálnyit, hogy később hozzáadjuk a mogyorószószhoz.
A csirkét a pácba tesszük, és egy órát a hűtőben pácoljuk.
A mogyorószósz elkészítéséhez a hagymát olajon puhára pároljuk. Ezután hozzáadjuk az evőkanál lefoglalt pácot, a barna cukrot és a vizet.
Közepes lángon hagyjuk állni pár percig, majd adjuk hozzá a mogyoróvajat.
Addig keverjük, amíg jól be nem illeszkedik a krémbe, és pár percig főzzük.
A csirkemellet kivesszük a pácból, és nyársra fűzzük.
Süssük a nyársakat grillen vagy serpenyőben aranybarnára, és tálaljuk a forró mártással.

Kép: Thepioneerwoman

Recetín

Csirke nyárs mogyorószósszal