(45 szavazat)
Betöltés ...
Az összes csirkehússal készült recept kitűnő. Egy másik recepthez ezt az ételt kókusztejjel curry ízesítéssel készítheti el. Alig fogja észrevenni, hogy nagyon eltér a hagyományostól, de arra készteti, hogy kipróbálja azt a más és szokatlan érintést. Biztosak vagyunk benne, hogy tetszeni fog.
További csirkehús receptekért próbálja ki nálunk Csirkés pite.
Csirke curry kókusztejjel
- Alicia tomero
- Teljes idő:
Hozzávalók
- 400 g csirke
- 1 közepes hagyma
- 2 fokhagyma szegfűszeg
- 300 ml kókusztej
- 150 g nyers paradicsom
- Egy marék petrezselyem
- só
- Pimienta
- 1 teáskanál curry por
- Olívaolaj
Preparación
Vágunk hagyma ésn apró darabok és fokhagyma Nagyon apróra vágjuk. Néhány evőkanál olajat felforrósítunk széles serpenyőben és amit felaprítottunk, azt hozzáadjuk, hogy hideg legyen.
Elkapjuk a csirke és belevágjuk kis taquitos. Amikor a hagymát és a fokhagymát megdinszteljük, a serpenyőbe adjuk. Várunk néhány percet, hogy elkészüljön, és több kört adunk neki.
Hozzáadjuk a só, bors és egy teáskanál curry és folyamatosan megyünk, hogy színt kapjon.
Vágjuk a paradicsom kis kockákban és hozzáadjuk. Hagyjuk még egy percig mindent együtt főni.
Hozzátesszük kókusztej és még néhány percig várjuk, hogy minden együtt főzzön.
A tejet kicsit hagyjuk lehűlni, de túlfőzés nélkül. Mindjárt a végén bedobjuk a maroknyit vágott petrezselyem hogy befejezze a főzést.
