(25 szavazat)
Betöltés ...
Csirkét fogunk főzni a kokott. Az eredmény egy nagyon lédús hús, félúton főzve és pörkölve, ami gyakorlatilag megfő.
Teszünk néhányat patatas, rozmaring, kevés hagyma és két evőkanál olaj, nem több. A fehérbor, amelyet később hozzáadunk, az lesz az, amely segít elkészíteni az étel szószt.
Mit szeret főzni a hagyományos sült csirkét? Nos, otthagyom a linket, ahol elmagyarázzuk az összes részletet: Nagyon egyszerű sült csirke, Merce nagymama receptje.
Csirke kokottban
Nagyon lédús csirke, amely gyakorlatilag megfőzi magát.
- ascen jimenez
- Konyha: hagyományos
- Recept típusa: hús
- Kalóriák: 320
- Adagok: 6
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
- 1 egész csirke, tiszta
- 8 kis burgonya
- Olaj
- só
- Romero
- 1/4 hagyma
- 150 g fehérbor
- 2 evőkanál zsemlemorzsa
Preparación
A sütőt előmelegítjük 160 ° -ra.
A csirkét megtöltjük egy szál rozmaringgal, és a kokottunkba tesszük.
Egy csöpögő olajat öntünk a csirkére. A hagymát felaprítjuk, és a fazékba is tesszük.
160 ° C-on kb. 50 percig sütjük.
Kihasználjuk ezt az időt a burgonya főzésére. A megmosott és hámozatlan krumplit egy másik fazékba vagy egy kisebb kokottba tesszük.
Tűzre tesszük, és hagyjuk kb 20 percig főzni. Az idő végén meghámozzuk és lefoglaljuk őket.
Amikor a csirke ott volt a sütőben 50 percig, kivesszük a kokottunkat a sütőből. Levesszük a fedelet, és félbe adjuk a burgonyát.
Adjunk hozzá 150 ml fehérbort és süssük újra kb. 30 percig, fedéllel.
Ezután levesszük a fedelet, a csirke és a burgonya felületére zsemlemorzsát teszünk, és 220 ° C-on sütjük. Ha szükségesnek tartjuk, akkor tegyük néhány percre a grillt, hogy minden arany legyen.
Több információ - Nagyon egyszerű sült csirke, Merce nagymama receptje