Csirke sonka mustárral és mézzel

Preparación

1. A csirkecombokat megtisztítjuk, a bőrét eltávolítjuk, hogy kevesebb legyen a zsírjuk. A csirkecombokat egy tepsibe tesszük, majd hozzáadjuk a brandyt és megsózzuk.

2. Egy tálban keverjük össze a finomra vágott fokhagymát, mustárt, mézet, petrezselymet és citromlevet. Mindent leszedünk és főzőecsettel megfestjük a csirkét, a szószból pedig lerakjuk, ami megmarad.

3. A sütőt 180 fokra előmelegítjük és kb 25-30 perc alatt megsütjük a csirkecombokat. Ennyi idő után a sonkákat megfordítjuk és a szósz maradékával újra megfestjük, és további 25 percig sütjük.

4. Miután ez az idő letelt, a csirkét tálaljuk, és sült burgonyával, salátával vagy rizzsel kísérjük.