Csirke zöldségekkel, sütőzsákban főzve

Recetínben már láttuk, hogyan a zsák módszer megengedte nekünk olyan ételeket főzni, amelyek szinte zsírmentesek, és élvezze a maximális ízt, mivel az összes összetevőt a saját levében impregnálva készítik el, anélkül, hogy egy csepp kilépne. Egy csirke párolása a kertészben mostantól könnyebb, ha zacskóban készítjük elő, és megmentjük magunkat az üvegkerámia piszkolódásától.

előkészítés: 1. Vágja a zöldségeket azonos méretű kockákra, hogy egyenletesen főzzenek.

2. Fűszerezzük a csirkét, keverjük össze a hasított zöldségekkel, és kenjük meg az egészet, jobb, ha tiszta kézzel, egy csöpögő olajjal.

3. Bemutatjuk az összetevőket a táskában, hozzáadunk egy fröccs bort (jobb, ha nem teszünk túl sokat, hogy a szósz ne legyen túl vizes).

4. A zárt tasakot egy tepsire tesszük, a megadott utasítások szerint, és 1 órán át 180 fokon főzzük.

5. Óvatosnak kell lennünk a táska kinyitásakor, hogy elkerüljük a gőzégést.

Egy másik lehetőség: Hal főzése zacskós csirke helyett is lehetséges. Természetesen a sütési idő csökkentése.

Kép: kozader, Gasztronomiavasca