Hozzávalók
- 100 g sózatlan vaj
- 100g cukor
- 100 g őrölt mogyoró
- 100 g őrölt mandula
- 100 g tojássárgája
- 2 tojásfehérje
- 1 egész tojás
- 100 g csokoládé (70% kakaó)
- 30 g cukrozatlan kakaópor
- Jegesedés cukor díszítéséhez
Mert a csokoládé öröm, és képes jó közérzetet és boldogságot létrehozni bennünk, nézze meg ezt a receptet csokoládétorta 'felvidít'. Ha depressziós vagy egyszerűen fel akarja emelni a hangulatát, vagy tisztelegni kíván magának, ne habozzon megtenni, mert mesés. Használj egy jó csokoládét: megéri.
Ahogy mi csináljuk:
Melegítse fel a sütőt 160 ° C-ra.
Egy nagy tálban felverjük a sárgáját és az egész tojást a cukorral és a vajjal, amíg nagyon krémes nem lesz. Ezután betesszük a mandulát és az őrölt mogyorót, és alaposan megkeverjük.
Tehát hozzáadjuk az apróra vágott csokoládét. Egy másik tiszta tálba felhelyezzük a tojásfehérjét, de nem az erős hóig, csak addig, amíg az állaguk nem lesz. Borítékoló mozdulatokkal integráljuk őket az előző keverékbe.
Sütőformát kikenünk vajjal és felöntjük a tésztát. A tetejére szórjuk a kakaóport és kb. 160 percig sütjük 30 ° C-on (helyezzünk be egy fogpiszkálót, és ha tiszta lesz, akkor kész lesz).
Ha kihűlt, vegyük ki a formából, és szórjuk meg porcukorral.
Kép: meyanyung
Legyen Ön az első hozzászóló