(5 szavazat)
Betöltés ...
Ma megtanítjuk, hogyan kell elkészíteni a világos krém készült cukkini, burgonya és egy kis édeskömény, amely a főszereplővé válik.
Csak 90 g-ot használunk fel ebből az izzóról, amelyet a fényképeken láthat. Ez a kis mennyiség kissé kivételes ízt ad a krémnek ánizsmag, ami remek a többi összetevő enyhe ízével.
A zöldségeket tejben és vízben főzzük. Ezután hozzáadjuk az olajat nyersen, ha már felszolgáltuk az adagokat.
Ha szereti az édesköményt, győződjön meg róla, hogy ezt a másik receptet is elkészítette: vajas édeskömény
Cukkini és édeskömény krém
Könnyű ánizsízű krém az édesköménydarabnak köszönhetően, amelyet rá fogunk tenni.
- ascen jimenez
- Konyha: hagyományos
- Recept típusa: krémek
- Kalóriák: 200
- Adagok: 4
- Felkészülési idő:
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
- 3 közepes cukkini (kb. 450 g cukkini, súlya egyszer meghámozva)
- 1 nagy burgonya (150 g egyszer meghámozva)
- Egy darab édeskömény (90 g)
- 250 g víz
- 250g tej
- 1 babérlevél
- só
- Extra szűz olívaolaj.
Preparación
Elkészítjük a hozzávalókat.
Megmossuk és meghámozzuk a cukkinit és a burgonyát. Megmossuk az édeskömény részét is, amelyet használni fogunk.
Ezeket az összetevőket felaprítjuk és egy fazékba tesszük.
Hozzáadjuk a tejet és a vizet, és hozzáadjuk a babérlevelet is.
Tűzre tesszük, és közepes lángon 20-30 percig tartjuk, amíg meg nem látjuk, hogy a zöldségek megfőttek.
Amikor minden megsült, távolítsa el a babérlevelet, és a zöldségeket konyhai robotgéppel vagy a keverővel pépesítse. A legjobb, ha kevés folyadék összekeverése előtt eltávolítja, és hozzáadja, ha szükségesnek tartjuk. Így el tudjuk dönteni, hogy a krém többé-kevésbé folyékony-e.
Hozzáadjuk a sót és jól összekeverjük.
Forrón tálaljuk néhány csepp extra szűz olívaolajjal.
Több információ - Édeskömény vajjal