(34 szavazat)
Betöltés ...
Krémmel készült krém cukkini és egy almával aranysárga. Babérlevelet és hagymát teszünk, kevés olajon megdinsztelve.
Finom íze kissé édes az almának köszönhetően, amely nagyon népszerű Több kicsi. Ne felejtse el hozzáadni a szerecsendió, különleges tapintást kölcsönöz neki.
Cukkini és almás krém
Cukkini és alma ízletes krém, amelyet az egész család szeret.
- ascen jimenez
- Konyha: Modern
- Recept típusa: krémek
- Adagok: 6
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
- 1100 g cukkini
- 1 nagy aranyalma, jobb, ha organikus
- 400g tej
- 300 g víz
- 1 babérlevél
- só
- 15 g olaj
- 15 g hagyma
- 1/2 teáskanál liszt
- Szerecsendió
Preparación
Megmossuk a cukkinit és az almát is.
Megpucoljuk a cukkinit és vastag szeletekre vágjuk. Magozzuk az almát, és tedd a fazékba, ékbe és héjjal.
Tejjel és vízzel letakarjuk.
A babérlevelet és a sót beletesszük a fazékba, a fazekat pedig a tűzre tesszük.
Miután a cukkini és az alma is jól megfőtt, felaprítjuk a hagymát.
Egy másik, kicsi serpenyőbe tesszük az olajjal, és megpiszkáljuk.
Néhány perc múlva adunk hozzá fél teáskanál lisztet, és egy percig pirítjuk.
Hozzáadunk egy serpenyőt a tej és víz keverékéből, amellyel megfőztük a cukkinit, és az összes keveréket beletesszük a serpenyőbe. Hozzáadunk reszelt szerecsendiót. Hagyja még néhány percig főni.
Mindent keverővel vagy konyhai robotgéppel pépesítünk.
Ha akarjuk, reszelt szerecsendióval tálaljuk.
Több információ - Fehér és lila burgonyapüré