Csirke curry quiche

Ön rajong a csirkehúsos curryért? Ezzel a recepttel más módon élvezheti az aromás csirkét szószban, kitöltve quiche. Mint mindannyian tudjátok, A quiche omlós tészta omlós tésztával, tojással, tejszínnel és egyéb összetevőkkel töltve (zöldségek, hús, hal, sajt ...) Egyébként karácsonykor nagyon sima és kényelmes.

előkészítés:

1. Kenjen meg egy alacsony kerek formát, és vonja be az omlós tésztával. Kb. 180 percig 15 fokon sütjük a tésztát. Kivesszük a sütőből és tartalékoljuk.

2. Vágja a csirkemellet apró kockákra és fűszerezze. Meglehetősen széles olajban elég széles serpenyőben megpirítjuk. A csirkét leválasztjuk egy tálba, és megszórjuk curry-vel.

3. Kivesszük a csirkét a serpenyőből, és ugyanezt az olajat kihasználva megpirítjuk a finom julienne csíkokra vágott hagymát. A felszeletelt gombákat vagy a gombákat csíkokban is megpirítjuk.

4. Megkötözzük a hagymát, a gombát és a csirkét.

5. Egy tálban felverjük a tojásokat a folyékony krémmel, fűszerezzük és további curryval ízesítjük.

6. Öntsük a csirkét az omlós tésztára, és öntsük a tetejére a tojáskrémet és a tejszínt.

7. Süsse a sütőt 180 fokos sütőben 35-40 percig, vagy amíg meg nem áll és aranybarnára sül.

Kép: Grannydigital