Dinnye leves kókusztejjel
 
Felkészülési idő
Főzési idő
Teljes idő
 
Finom desszert sárgadinnye dinnyével és kókusztejjel.
Szerző:
Recept típusa: Desszert
Adagok: 4
Ingredientes
  • 400g kókusztej
  • 100g cukor
  • 1 sárgadinnye dinnye
  • 1 vanília bab
  • Darált mész vagy menta héja
Preparación
  1. Az első dolog, amit tenni fogunk, mint mindig, elkészítjük az összes hozzávalót.
  2. A kókusztejet egy edénybe tesszük a cukorral. Egy éles késsel hosszában kinyitjuk a vanília hüvelyt, és eltávolítjuk azokat a magokat, amelyeket a tejbe építünk. A hüvelyt is hozzáadjuk, hogy több íze legyen. Melegítünk és hagyunk 2 percig forraljuk. Levesszük a tűzről és távozunk infúzió 20 percig.
  3. Ezután szűrőn szűrjük le az ízesített tejet. Bemutatjuk a tejet hűtőszekrényben 1 órán át.
  4. Párizsi kanál vagy gombóc segítségével dinnye golyókat készítünk.
  5. Mosunk, szárítunk és reszeljük a meszet.
  6. Tálaláshoz egy tálba vagy mély tányérba teszünk egy aljat ízesített hideg tejet, majd a dinnye golyókat. Megszórjuk mészhéj a golyók tetején.
Táplálkozási információk adagonként
kalória: 135
Recept által Recept a https://www.recetin.com/sopa-de-melon-con-leche-de-coco.html címen