Rántott szardínia
 
Felkészülési idő
Főzési idő
Teljes idő
 
Gazdag és egyszerű módszer a kék halak étrendünkbe történő beépítésére.
Szerző:
Recept típusa: hal
Konyha: spanyol
Adagok: 3
Hozzávalók
  • ½ kg szardínia
  • 1 tojás
  • 2 evőkanál liszt
  • 2 evőkanál tej
  • 1 evőkanál apróra vágott petrezselyem
  • ½ teáskanál fokhagymapor vagy ½ darált fokhagyma
  • Olaj sütéshez
Preparación
  1. Tisztítsa meg a szardínia eltávolításával a fejet, a beleket és a központi gerincet, így a filé tiszta marad, mérleg nélkül. A kettős vagy az egyedi filét tetszés szerint hagyhatja.ütött szardínia
  2. Egy tányérban verjük fel a tojást.ütött szardínia
  3. Hozzáadjuk a lisztet, a tejet, a petrezselymet, a fokhagymát és a sót. ütött szardínia
  4. Keverje össze egy villával simára.ütött szardínia
  5. Vezesse át az egyes szardíniafiléket a tojás keverékén. ütött szardínia
  6. Serpenyőben bő olajjal mindkét oldalán aranybarnára sütjük.ütött szardínia
  7. Távolítsa el a szardínia filéit, és tegye egy tányérra nedvszívó papírral a felesleges olaj eltávolításához. Tálalásra kész.ütött szardínia
Recept által Recept a https://www.recetin.com/sardinas-rebozadas.html címen