Körte torta csokoládéval
 
Felkészülési idő
Főzési idő
Teljes idő
 
Szerző:
Adagok: 8
Ingredientes
  • 4 tojás
  • 130g cukor
  • 170 g búzaliszt
  • 1 tasak sütőpor
természetes joghurt
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 4 vagy 5 kis körte apró kockákat ad hozzá
  • 200 g csokoládé süteményhez
  • 75 ml tej
  • Egy marék csokoládéforgács a díszítéshez (opcionális)
Preparación
  1. Egy tálba hozzáadjuk a 4 tojás és 130 g cukor, Drótkeverő segítségével addig keverjük, amíg bolyhos és fehéres masszát nem kapunk.Körte torta csokoládéval Körte torta csokoládéval
  2. Óvatosan és eltávolítás nélkül hozzáadjuk joghurt és két evőkanál olívaolaj.
  3. Hozzáadjuk a búzaliszt a borítékkal együtt sütőpor. Ebben a lépésben egy szita segítségével kiönthetjük, hogy ne legyenek csomók.
  4. Egy spatula segítségével összekeverjük a tésztát burkoló mozdulatokkal, minden körben térfogatot adva, hogy a tészta bolyhossága ne csökkenjen.
  5. Hozzáadjuk a körte darabok és ugyanúgy folytatjuk a keverést, anélkül, hogy csökkentenénk a hangerőt. Körte torta csokoládéval
  6. Süthető formát készítünk, esetemben egy darab sütőpapírt tettem az aljára, hogy később sokkal jobban eltávolítható legyen. Betesszük a sütőbe, hogy 180 ° kb 30 perc.Körte torta csokoládéval
  7. Egy tálba tesszük a 200 g apróra vágott csokoládé együtt 75 ml tej. Megolvasztjuk, és ezt vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben fogjuk megtenni. Fontos, hogy a mikrohullámú teljesítmény nagyon kicsi legyen, és ezt fogjuk tenni 1 perces intervallumokkal. Minden alkalommal, amikor letelik ez a perc, keverjük és programozzuk át egy másik adagra, mint ez, amíg teljesen fel nem olvad.Körte torta csokoládéval
  8. Felborulunk a csoki a torta tetején és dobjuk a csokoládé hinti. Hűtőbe tehetjük, hogy a csoki gyorsan megszilárduljon, vagy így tálalhatjuk.
Recept által Recept itt: https://www.recetin.com/bizcocho-de-peras-con-chocolate.html