Itt volt az ideje, hogy karácsonyi receptbejegyzéseinkben beszélgettünk a marcipánról. Mint már tudja, a marcipán őrölt mandulából, cukorból és tojásfehérjéből készült édesség. De hogy eredetibb és kedvesebb legyen, Megpróbáltuk a marcipánfigurákat csokoládéba fürdetni és finom csokoládékat készíteni, ami egyébként nagyon sikeres lenne, ha egy szép dobozban odaadnád őket. A másik dolog, a gyerekek, az első a konyhában csokoládékészítéshez, ami nagyon egyszerű recept.

marcipán csokoládé

Nyomtatási recept

Ezek a marcipán csokoládék ellenállhatatlanok. Ha édesszájú vagy édesszájú, próbáld ki őket, mert biztosan tetszeni fog

Ángela

Konyha: hagyományos
Recept típusa: ünnepek és különleges napok

Teljes idő:

Hozzávalók

500 gramm őrölt mandula
500 gramm csésze cukor
1 kevés víz
2 tojásfehérje
2 sárgája
öntet csokoládé

Preparación

Kezdjük azzal, hogy az őrölt mandulát összekeverjük a cukorral és a tojásfehérjével. Adhatunk hozzá egy csepp vizet, hogy kicsit halványabb legyen a tészta.
Ha a keveréket összegyúrtuk, pár órát pihentetjük.
Ezután a figurákat formázzuk és tepsire tesszük.
Tojássárgájával megkenjük, és a sütőbe tesszük barnulni. A sütőnek csak a felső részét tehetjük rántásra, vagy az alsó részét is közepes hőmérsékletre, ha feszesebb és keményebb figurákat szeretnénk.
Ha kihűlt, fürdessük meg az olvasztott csokoládéban, és hagyjuk megkeményedni.

Recetín

Marcipán csokoládék, ellenállhatatlan