Elnök krémsajt bolognai szósz

Preparación

1. A bolognai tésztánkat úgy kezdjük, hogy a cukkinit megpirítjuk a sárgarépával, mindkét zöldséget csíkokra vágjuk. Hagymát nem tettünk bele, hogy ne adjon erősebb ízt a tésztának.

2. Ha ez a két zöldség megsült, hozzáadjuk a meghámozott és kockákra vágott 4 natúr paradicsomot, egy csipet sót, borsot és őrölt fokhagymát, és kb. 2 percig pároljuk, amíg besűrűsödik.
   Ekkor a mártást átengedjük a turmixgépen úgy, hogy az összes hozzávaló összekeveredjen, és a President's enmental krémsajt mennyiségéből egy csipetnyi mennyiséget adunk hozzá, és még 5 percig hagyjuk a mártást hűlni.

3. Egy másik serpenyőbe kevés olajat teszünk, és amikor forró, hozzáadjuk a darált húst. Egyszerűen megsütjük kevés sóval és borssal, majd amikor egy kis színt kap, akkor a lábasba adjuk, hogy megolvadjon a többi hozzávalóval.

4. Végül, miután megfőtt a tészta, összekeverjük a mártással és tálaljuk.