Eper Oreo torta

Ne pazaroljuk az időt, és készítsük el az Oreo tortát tepsi hogy egy korábbi bejegyzésben megtanítottuk. Ez a torta két lap csokoládé piskótán alapul íze és állaga hasonló a híres sütikéhez. Töltelékként választhatjuk a hagyományos krémet és a vaníliás krémet, vagy kissé variálhatunk.

Megpróbáltunk finom tölteléket készíteni, enyhe eperízzel hogy a csokoládéval együtt ez a torta nagy szenzációt okoz a kicsikben.

A sütemény elkészítéséhez szükségünk van: 200 gr. vaj, 200 gr. cukor, 150 gr. csokoládé fondant, 100 gr. liszt, 3 tojás, 1/2 tasak sütőpor

A töltelékhez: 500 ml tejszínhab, 1 csésze eperlekvár, vaníliás cukor, 2 zselatinlevél, 2 evőkanál vaj

Torta elkészítése: A vajat habosra verjük a cukorral. Hozzáadjuk az élesztővel elkevert lisztet, az olvasztott csokoládét és a tojásokat. Ha azt szeretnénk, hogy a piskóta szivacsosabb legyen, akkor a fehéreket külön keményre verjük, majd hozzáadjuk a keverékhez. Ezt a tésztát egyenletesen elosztjuk minden kivajazott és lisztezett oreo formában, és kb. 180 percre 25 ° C-ra előmelegített sütőbe tesszük.

A krém elkészítése: Először a vajat melegítjük össze egy kis lekvárral. Ebben a forró keverékben feloldjuk az előzőleg beáztatott zselatinlapokat. A tejszínt (nagyon hideg) a rudakkal felverjük, hozzáadjuk a vaníliás cukrot. Most összekeverjük a tejszínhabot, az eperlekvárt és a zselatin oldatot.

Miután a sütemények kihűltek, minden formában elosztjuk a készítményt, és hagyjuk kihűlni, hogy a töltelék kissé megdermedjen. Amikor kész, kibontjuk és összekapcsoljuk a két felet. Díszíthetünk színes fideitókkal.

Kép: Williams-Sonoma

A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.