Az Eton rendetlenség (keletkezéséről) egy angol desszert, amely tejszínből, eperből és ropogós habcsók darabokból áll. A pohár szolgálja fel, és nyári desszertként adaptálhatnánk úgy, hogy fagylalttal dúsítanánk, és az eper kivételével más szezonális gyümölcsöt használnánk. Jelenleg nincs eper a piacon, ezért az ilyen jellegű elkészítéshez csekélység, fagyasztott vörös gyümölcsökhöz folyamodunk.

Eton a bogyók rendetlensége

Nyomtatási recept

Az Eton mess egy angol desszert, amit ha még nem kóstoltad, most ezzel az egyszerű recepttel megteheted

Ángela

Konyha: hagyományos
Recept típusa: desszert

Teljes idő:

Hozzávalók

500 gr. az erdő gyümölcséből
1 evőkanál vaníliás cukor (vagy néhány csepp aroma)
2 evőkanál cukor
500 ml. tejszínhab
5 evőkanál porcukor
8 kis ropogós habcsók
Eper szirup

Preparación

Elkészítjük a gyümölcsöt. Szobahőmérsékleten vagy hűtőben olvasszuk ki, és nagyon jól csepegtessük le, mielőtt a desszerthez használnánk. Keverjük össze a fehér cukorral, és tegyük hűtőbe.
A hideg tejszínt habbá verjük a porcukorral és a vanília aromával. Ha sűrű, de nem túl kemény, akkor készen van. Ez egy chantilly készítéséről szól.
A habcsók fészkeket apróra morzsoljuk.
Egy pohárban felváltva a gyümölcsrétegeket chantilly-val és habcsókkal.
Díszítsd a többi chantilly-val és sziruppal, amit magával a gyümölcs levével tálalhatunk.

Recept adaptálva és lefordítva Mesés étel

Recetín

Eton a bogyók rendetlensége