Főtt burgonyasaláta

Preparación

1. Körülbelül 20 percig főzzük a burgonyát sóval, és ugyanezt tesszük a borsóval és a sárgarépával is.

2. Megfőzzük a két tojást.

3. Miután az összes zöldséget megfőttük, megvárjuk, amíg kihűl. Meghámozzuk és apróra vágjuk a burgonyát, és ugyanezt tesszük a sárgarépával is.

4. Tedd egy edénybe az apróra vágott burgonyát, a felszeletelt sárgarépát és a borsót, az apróra vágott hagymával, az uborkával, a felaprított tojással és a kapribogyóval együtt.

5. Adjuk hozzá a főtt sonkakockákat és adjuk hozzá a majonézt az egész keverékhez. Keverjük össze, hogy jól bekeveredjen, és adjunk hozzá egy csepp olívaolajat és ecetet, hogy ízesebb legyen.

6. Az egészet újra összekeverjük, petrezselyemmel vagy metélőhagymával díszítjük.