(30 szavazat)
Betöltés ...
A jó érett és édes füge a nyár egyik legfinomabb gyümölcse. Cukorokban és rostokban gazdag füge az egyik legenergikusabb gyümölcs. Egészséges sütiket fogunk készíteni erre a nyárra, néhány friss fügével. Sokan megtakarítják, hogy megvásárolják őket, mert talán vannak olyan barátaitok és családtagjaitok, akik frissen kivágva hozzák őket vidéki házuk kertjéből.
Hozzávalók: 250 gr. liszt, 250 gr. vaj, 100 gr. cukor, 8 füge, 50 ml. tejszín, 3 tojás, 2 teáskanál sütőpor, ánizsmag
előkészítés: A tojásokat, a vajat és a cukrot jól felverjük a rudakkal, amíg krém nem lesz. Hozzáadjuk a lisztet az élesztővel és jól összegyúrjuk. A jól megmosott és megpucolt fügét felaprítjuk, és az ánizsmaggal együtt hozzáadjuk a tésztához. Kinyújtjuk a tésztát, süti formára vágjuk, és kb. 180 percig vagy aranybarnára 20 fokosra előmelegített sütőbe tesszük. Hagytuk őket állványon hűlni.
Kép: kávézó szaga
