Főzőtrükkök: Hogyan főzzünk só nélkül

Sokan egyre jobban félünk a sótól, és hogy vigyázzunk az egészségünkre, nagyon fontos csökkenteni az étkezés során a só fogyasztását, de nem akarunk lemondani arról az ízről, amelyet a só ad nekünk, ezért ma megpróbál néhányat apró trükkök só nélkül főzni és hogy az ételek a leggazdagabb ízűek, anélkül, hogy elveszítenék ízüket.

Hogyan főzhetünk só nélkül?

• Használjon aromás gyógynövényeket: Megadják nekünk az étel ízét, és fokozzák az étel ízét. Fontos, hogy a piacon található sokféle aromás gyógynövény közül tudjuk, hogyan válasszuk ki azt, amelyik a legjobban megfelel az egyes ételtípusoknak.
• Olyan ételekben, mint a tésztaHa sóval akarjuk főzni, akkor megtehetjük, hogy fűszerekkel ízesítjük, amint megfőztük. Ha azt szeretné, hogy a főzés során különleges íze legyen só nélkül, adjon hozzá fokhagymát, kevés olajat, babérlevelet és egy kevés kajént a vízbe. Finom!
• A zöldségek főzéséhez só nélkül és hogy ízletesek, ne felejtse el a sót helyettesíteni olyan fűszerekkel, mint a bors vagy a mustárpor.

Milyen fűszereket használjak az egyes ételekhez?

• En vörös hús, használhat citromlevet, babérlevelet, mustárt, hagymát, kakukkfüvet, paradicsomszószt és borsot
• En saláták, oregánó, bazsalikom, citromlé és petrezselyem
• In the csirke, citromlé, babérlevél, bazsalikom és kakukkfű
• Az patatas, hagyma, petrezselyem és bors
• In the bárány, menta, fokhagyma, oregano, hagyma és petrezselyem
• In the hal, fokhagyma, petrezselyem, citromlé, bors

Mit tehetek mindennap a sóbevitel csökkentése érdekében?

• Kerülje az előfőzött termékek fogyasztását amelynek összetétele sok sót tartalmaz
• Hogy a hús ne veszítse el az ízét, elengedhetetlen, hogy annak érdekében, hogy aranybarna legyen és ne veszítse el a levét, héjat hozzon létre az edény előre-hátra járásával, majd adja hozzá a kívánt fűszereket
• Annak érdekében, hogy a halnak több íze legyen só nélkül, főzzük grillen vagy párolva, mivel ez a fajta főzés jobban megőrzi az ízt
• Búcsúzzon az elkészített húslevesektől és a tablettákat, amelyek további ízt adnak, és elkészítik a saját házi húsleveseket
• Az olyan ételek, mint a Serrano sonka, a pácolt sajt vagy a felvágottak nagyon nagy adag sót tartalmaznak
• Ha nem meri teljesen megszüntetni a só használatát, használja a alacsony nátrium-só