Főzőtrükkök: Hogyan készítsünk gyümölcsöt szirupban

Ingredientes

  • 1 kg tiszta, hámozott és kimagozott gyümölcs
  • Fél liter víz
  • 250 gramm cukor

A szirupban lévő gyümölcs a nagyszerű és egyszerű módja annak, hogy egész évben élvezze a gyümölcsöt, még szezonon kívül is. A megfelelő gyümölcs szirupban történő megfelelő elkészítéséhez csak jó gyümölcsöt, cukrot és vizet kell választania, bár a szirupot más összetevőkkel, például citrommal, ánizssal vagy fahéjjal is ízesítheti.

Fontos, hogy tudd ezt Minden kilogramm gyümölcsért és fél liter vízért hozzá kell adnia 250 gramm cukrot, ezek az alapvető mérések.

Hogyan készítsünk gyümölcsöt szirupban?

Tisztítsa meg a gyümölcsöt, és aprítsa fel a kívánt darabokra. Tedd a vizet a cukorral, és forraljuk fel. Ekkor csökkentse a hőt, és hagyja, hogy a víz még 20 percig főzzön a cukorral. Tegye a gyümölcsöt a kapott szirupba, és főzze további 3 percig.

Miután ez az idő letelt, a gyümölcsöt a sziruppal együtt légmentesen záródó üvegekbe tesszük. Fedjük le és főzzük egy bain-marie-ban 30 percig, hogy hosszabb ideig tökéletes állapotban maradjanak.

Ne feledje, hogy a gyümölcs szirupjához Bármilyen gyümölcsöt használhat, ha citromlevet ad hozzá, az segít a szirup sűrítésében mivel a gyümölcs nem rozsdásodik. Győződjön meg arról, hogy a gyümölcs egészséges, dudorok nélkül és nem túl érett, hogy a szirup sokkal jobban kijöjjön.

A gyümölcsdaraboknak azonos méretűeknek kell lenniük, hogy mind ugyanúgy készüljenek. Miután elkészítette a gyümölcsöt szirupban, tartsa minden edényt hűvös, száraz és sötét helyen hogy a fogyasztás idején tökéletes állapotban legyen. Ne felejtse el az üvegekbe felhelyezni a gyártás dátumával ellátott címkéket, hogy azok ne járjanak le. A házi szirupban lévő gyümölcs általában körülbelül egy évig tökéletes.

Tanács: Ha lekvárt akarunk készíteni ezzel a gyümölccsel szirupban, akkor csak össze kell törnünk, és tökéletes lekvárt kap.

A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Hozzászólás, hagyd a tiedet

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.

  1.   Antonio Eljach Amador dijo

    Kiváló köszönet