Főzőtrükkök: Hogyan készítsünk gyümölcsöt szirupban

Preparación

1. A gyümölcsöt megtisztítjuk és tetszés szerinti méretű darabokra vágjuk. A vizet a cukorral egy lábasba tesszük, és felforraljuk. Ekkor vegyük le a hőt, és hagyjuk még 20 percig főni a vizet a cukorral. Tegye a gyümölcsöt a kapott szirupba, és hagyja még 3 percig főni.

2. Ha ez az idő letelt, a gyümölcsöt a sziruppal együtt légmentesen záródó üvegekbe tesszük. Fedjük le őket, és főzzük vízfürdőben 30 percig, hogy tovább tartsák tökéletes állapotban.

3. Ne feledje, hogy a gyümölcsszirup elkészítéséhez bármilyen gyümölcsöt használhat, ha citromlevet ad hozzá, az segít besűríteni a szirupot és megakadályozza a gyümölcs oxidációját. Győződjön meg róla, hogy a gyümölcs egészséges, ütésmentes és nem túl érett, hogy a szirup sokkal jobban kijön.

4. A gyümölcsdaraboknak egyforma méretűnek kell lenniük, hogy mindegyik azonos módon készüljön. Miután elkészítette a gyümölcsöt szirupban, minden üveget tartson hűvös, száraz és sötét helyen, hogy tökéletes állapotban legyen, amikor elfogyasztja. Ne felejtse el az üvegekre felcímkézni az elkészítés dátumát, nehogy lejárjon. A házi készítésű szirupban lévő gyümölcs általában egy évig tökéletesen eláll.