Főzőtrükkök: Hogyan készítsünk házi lekvárt

Főzési tippek4 emberek
1 csillag2 estrellák3 estrellák4 estrellák5 estrellák (37 szavazat)
Betöltés ...

Által Ángela

Ilyen időkben a gyümölcs azonnal megérik, és sokszor anélkül, hogy észrevennénk az érett gyümölcsökkel elkészíthető összes dolgot, eldobjuk. Azokban a pillanatokban, amikor ki akarja használni az érett gyümölcs előnyeit, nincs más, mint a házi lekvár vele. De nemcsak gyümölcsből készítheti, de a lekvár tökéletes lehet zöldségekkel, például borssal, paradicsommal vagy hagymával.

Hogyan készítsünk házi lekvárot?

Házi lekvár

Nyomtatási recept

Megtanítjuk, hogyan készíts saját házi lekvárt, hogy pirítóssal fogyaszthasd el a reggelidben

Házi lekvár
  • Ángela
  • Konyha: hagyományos
  • Recept típusa: főzési trükkök
  • Adagok: 4
  • Teljes idő:

Hozzávalók

  • 3/4 kg cukor minden kilogramm gyümölcsre vagy zöldségre, amit készíteni fog. Mindig érett gyümölcsöt válassz, hogy finom legyen
  • egy citrom leve

Preparación

  1. A lekvár elkészítése előtt hagyjuk a gyümölcsöt a cukorral macerálni, hűvös helyen legalább 12 órán át. Így az összes cukorba áztatjuk a gyümölcsöt és édesebb lesz.

  2. Amikor elkezdi főzni a gyümölcsöt a cukorral, folyamatosan keverje fakanállal.

  3. Ha megfőtt a gyümölcs, forraljuk kb 10 percig, majd annak ellenőrzésére, hogy a lekvár elkészült, vegyünk egy kanál lekvárt, hagyjuk pár percig a hűtőben hűlni, és ha ez idő után észreveszi, ráncosodik és pépesítjük, kész lesz a lekvárunk.

  4. Palackozás előtt hagyjuk néhány percig pihenni, és a tartósítás érdekében a legjobb, ha az üvegeket a lekvárral egy bain-marie-ban főzzük körülbelül 10 percig.

  5. Ezután tárolja őket hűvös, sötét helyen.


Fedezze fel a következő recepteket: Főzési tippek

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.