Főzés trükkök: Hogyan hámozzunk meg egy avokádót

Szereted az avokádót? Bizonyára, ha megkérdezem, milyen receptek jutnak a fejébe, amikor arra gondol, hogy mit készítsen egy avokádóval, akkor sok mindenre gondolhat, arra az esetre, ha kábelt dobnánk nektek, ha megnézzük az avokádós receptjeinket. Az elkészített recept típusától függően az avokádót más módon kell elkészítenünkHa guacamole-t készítünk, akkor zúzottnak tűnik, akár egy tatárnak a taquitos-ban, akár a sushi-nak botokban, de minden esetben meg kell hámoznunk és levágnunk az avokádónkat. Nos, ma megtanuljuk, hogyan kell ezt könnyedén megtenni.

Az avokádó kiválasztásakor Nagyon fontos, hogy ha ugyanazon a napon fogyasztja, légy a te véleményedben. Ehhez semmi sem jobb, mint tanácsot kérni a gyümölcstáladtól. Ha pár nap múlva veszi be, vásároljon valami zöldebbet és keményebbet, mivel ez a gyümölcs nagyon hamar beérik, és nem akarjuk, hogy elhaladjon mellettünk.

Kezdjük azzal, hogy a kezünkkel tartjuk az avokádót, és egy jól vágó éles kés segítségével átadjuk a legvastagabb részről a legfinomabbra, ily módon kettévágva.

Ha megvan a avokádó kettévágva, középen és hosszában, az avokádó felét csonttal, másik felét nélküle tartjuk, lyukkal, ahol az avokádó-gödör lenni szokott. Ha csak egy részt fog használni, akkor azt javasoljuk, hogy a mentett alkatrész csontos legyen, mivel ez az egyszerű gesztus segít nem rozsdásodni. Annak érdekében, hogy megfelelően tartsa, dörzsölje egy citrommal az avokádó húsát, és fedje le műanyag borítással. Ha fogyasztáskor azt látja, hogy az első réteg kissé oxidálódott, akkor gond nélkül távolítsa el.

Nagyon egyszerű eltávolítani a gödröt anélkül, hogy elrontanánk az avokádónkat. Csak akkor kell dugja be a kését, és kissé csavarja, hogy gyorsan leváljon. Ha nem szívesen foltozza le magát a pép eltávolításakor, leveskanállal segíthet magán, ha nem bánja a kezét, ajánlom, hogy apránként távolítsa el a bőrt a kezével, látni fogja, hogy ha az avokádó a maga korában van, könnyen és simán leválik.

Miután az összes bőr elválik, elkezdhetjük vágja az avokádót a kívánt formára. Ez a hámozási mód ideális botok vagy vékony csíkok készítéséhez. Ha éppen ellenkezőleg taquitókat akarunk készíteniAz avokádó hámozása előtt, miután eltávolítottuk a csontot, a késsel kijelöljük az összes függőleges és vízszintes vonalat, amelyek azok az avokádó négyzetek lesznek, amelyeket készíteni fogunk, és ha megvan, kanállal segítünk magunknak elválasztani őket a bőrtől már kivágva.

Esta es nuestra forma en Recetin… ¿Tú cómo pelas el aguacate?

En Recetin: Snackek avokádóval


Fedezze fel a következő recepteket: Főzési tippek

A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.