(21 szavazat)
Betöltés ...
Hogyan készíti el a húsgolyók otthon? Paradicsommal, mártással, vagy egyedül? Ma néhány pulykahúst készítünk elő, amelyek amellett, hogy sokkal nehezebbek, kevesebb kalóriát tartalmaznak és tökéletesek egy nagyon könnyű vacsorához, mivel sütni fogják.
Pulykahúsgombócunk kíséretére szójaszószt készítünk, amely öröm lesz kicsiknek és nagyoknak egyaránt. És ne hagyja ki mindannyiunkat húsgombóc receptek gyerekeknek.
Pulyka húsgombóc szójaszósszal
Hogyan készíti elő a húsgombókat otthon? Paradicsommal, mártással, vagy egyedül? Ma néhány pulykahúst készítünk elő, amellett, hogy sok
- Ángela
- Konyha: hagyományos
- Recept típusa: fasírt receptek
- Adagok: 2
- Teljes idő:
Hozzávalók
- 500 gr darált pulykahús
- 1 tojás
- 100 gr zsemlemorzsa
- Néhány friss gyömbér
- 1/2 evőkanál szójaszósz
- 1/2 apróra vágott hagyma
- Frissen őrölt fekete bors
A szójaszószhoz
- 2 evőkanál szójaszósz
- 1 evőkanál rizsecet
- 2 evőkanál barna cukor
- Fél pohár vizet
- 2 evőkanál kukoricakeményítő
Preparación
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Egy tálban összekeverjük a darált pulykahúst, a tojást, a zsemlemorzsát, a szójaszószt és a frissen őrölt borsot. Hámozó segítségével meghámozzuk a gyömbért, és a húsos keverékre reszelünk egy kevés gyömbért.
Az újhagymát vágjuk apróra és adjuk hozzá a húshoz is. Keverje össze az összes hozzávalót, és keze segítségével formálja meg a húsgombókat.
Ha elkészült, tedd alufóliával letakart tepsire és süsd kb 25 percig 180 fokon.
Amíg sülnek a húsgombócok, elkészítjük a különleges szójaszószt, amivel elkísérjük. Ehhez egy kis lábasba tegyük a szójaszószt, a rizsecetet, a barna cukrot és egy fél pohár vizet. Közepes lángon addig melegítjük, amíg a barna cukor teljesen fel nem oldódik. Egy kis tálban keverjük össze a kevés vizet a kukoricakeményítővel, öntsük az edénybe a keveréket a többi hozzávalóval. Keverje össze, és hagyja forrni körülbelül 4 percig, amíg észreveszi, hogy fényes és sűrűbb lesz. Ekkor vegyük le a tűzről, és adjuk hozzá a húsgombócokat, hogy felszívja a szószt.
Ha megvan a sült húsgombóc, tálaljuk őket. Tökéletesek kíséretében hasábburgonya mint amiket tegnap megtanítottunk elkészíteni, és egy kis salátát.