Fekete-fehér torta (csokoládé és sajt)

Hozzávalók

  • 1 csomag süti
  • 80 gr. vajból
  • 2 kád marscapone sajt
  • 100 gr. cukor
  • 1 görög joghurt
  • 400 ml. tejszínhab
  • 2 boríték porított semleges zselatin
  • 200 gr. fehér csokoládé
  • 200 gr. tejcsokoládé

Egy snacket már kipróbáltunk az alapján csokoládé mascarponével. Készítettünk egy süteményt, amelyben mindkét összetevőt megolvasztották. Ezúttal teszteljük őket hűtött sütemény, amelyhez nincs szükség sütőre, és amelyben külön értékeljük a sajtot és a csokoládét a mindkét krém kíváncsi összeolvadásának köszönhetően, hogy elérjük a márvány megjelenés.

Preparación

1. A sütiket ledaráljuk és összekeverjük az olvasztott vajjal, amíg kompakt tésztát nem kapunk. Kivehető tortaforma alapján osztjuk szét.

2. A csokoládét külön megolvasztjuk a mikrohullámú sütőben néhány másodpercig, vagy egy kettős kazánban.

3. A mascarponét felvertük a cukorral.

4. A zselatint feloldjuk forró vízben, a csomagoláson található utasításokat követve.

5. Felszereljük a hideg tejszínt, és összekeverjük a joghurtos és mascarpone krémmel. Ezt a krémet hozzáadjuk a meleg zselatinhoz és keverjük.

6. Ezt a készítményt két egyenlő részre osztjuk, és mindegyiket megolvasztott csokoládéval kötjük meg.

7. Mindkét krémet óvatosan öntsük a kekszalapú formába, és óvatosan keverjük össze a krémeket villával vagy késsel, hogy márványnak tűnjenek.

8. Hűtőbe tesszük 4-5 órán át.

A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

8 hozzászólás, hagyd a tiedet

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.

  1.   Alberto Rubio dijo

    :)

  2.   la_matilde dijo

    @ Basileia1 az utóbbi időben sokat gondol az édességekről és az ételekről, valami nincs rendben veled, szerelmi csalódás? Vigyázz, nézd meg, hogy mentem, amikor Paco távozott

    1.    Bázel1 dijo

      @la_matilde igen, ennyi, csalódás ... .. :(

  3.   Macarena Jimenez dijo

    hogy jól néz ki!

  4.   viviana ortega dijo

    A sajtkádak hány grammal nagyobbak vagy kevesebbek?

  5.   Recept - Receptek gyerekeknek és felnőtteknek dijo

    A 200 gramm körüli Philadelphia-kádak :)

  6.   Alvaro Retamosa White dijo

    őszintén szólva szerintem nagyon jó lesz, de 1 liter víz (2 boríték porított zselatin) nekem túl folyékonynak tűnik ... megpróbálom elkészíteni, és így mondom

  7.   Alvaro Retamosa White dijo

    Nos, igen ... a keverék nagyon folyékony ... Nem készíthet olyan rétegeket, mint amilyenek a fotón vannak ... összekeveredik és kijön a kivehető penész alja ... Átkapcsolok a pyrexre, hogy ne pazaroljak semmit ... Szerintem jobb, ha 1 csomag porított zselatin (10 gr), amely csak 1/2 liter vizet tartalmaz. Minden jót