0% felvert sajttorta

A forgalomba hozatala óta egyre több zsír- vagy 0% -os sajtdesszert nő, ennek a terméknek részben nagy előnye volt a híres étrend fénykora által. Ezzel a sajttal elkészítjük könnyű sajttorta, mivel csak azokat a zsírokat tartalmazza, amelyeket a tojássárgája biztosít.

előkészítés:

1. Készítünk egy tűzálló forrást, amelybe a tortaforma belefér, és félig feltöltjük vízzel. 200 fokos sütőbe tesszük.

2. Válassza le a fehérjét a sárgájáról, és erősítse fel egy csipet sóval és a cukor felével.

3. A sárgáját a többi cukorral, a felvert sajttal és a többi hozzávalóval felverjük. Ezt a krémet ráöntjük a tojásfehérjére, és burkoló mozdulatokkal, valamint egy gumi vagy fa spatula segítségével jól beépítjük.

4. Ezt a tésztát ráöntjük a formára, és beletesszük a sütőbe, hogy a süteményt egy bain-marie-ban főzzük, és a hőmérsékletet 180 fokra csökkentjük. 35-45 percig sütjük, amíg a torta meg nem áll. Ha látjuk, hogy túl barnul, akkor a süteményt alufóliával letakarjuk. A süteményt addig hagytuk pihenni a sütőn kívül, amíg kihűl.

Kép: Orosz évszak