Csirke és spenót lasagna, finom!

Preparación

1. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Közben egy edényben vízzel puhára főzzük a lasagne lapokat. Ezután csepegtessük le és öblítsük le hideg vízzel.

2. Olvasszuk fel a vajat egy nagy serpenyőben közepes lángon, és adjuk hozzá a hagymát és a darált fokhagymát, amíg éppen meg nem fő, és gyakran keverjük. Adjuk hozzá a lisztet és a sót, és főzzük mindent alacsony lángon.

3. Keverjük össze a levest és a tejet, forraljuk fel az egészet állandó keverés mellett még legalább egy percig. Adjuk hozzá a mozzarella sajt felét és a parmezán sajt felét. Ízesítjük bazsalikommal, oregánóval és fekete borssal. Levesszük a tűzről, és pihentetjük.

4. Egy tálban keverje össze az aprított sült csirkét a túróval, amíg tömör és jól egyesített tészta nem lesz, mert ez lesz a lasagna fő tölteléke.

5. Készítsünk elő egy tálcát a lasagne elkészítéséhez, és az alsó részébe tegyünk egy keveset az általunk elkészített bésamelből. Ezután helyezze el a lasagne tányérokat. A tányérokra tesszük a túrót és a feldarabolt csirkét. A csirke tetejére tegyünk egy kis besamelt, a tetejére pedig a spenótot. A lasagnát a tányérokkal zárjuk le.

6. Az utolsó tányérokra tegye a megmaradt béchamel szósz keveréket, valamint a többi mozzarellát és parmezán sajtot.

7. Végül megszórjuk petrezselyemmel, és 35 fokra előmelegített sütőben kb 180 percig sütjük. A sütőből kivéve 5 percig pihentetjük, és… Enni!!