Flan à l'orange: nagyon krémes narancssárga karácsony

Hozzávalók

  • 12-14 laposra
  • 95g cukor
  • 150 g sárgája
  • 150 g finomított kukoricaliszt (kukoricakeményítő)
  • 300 g narancslé
  • 300 g folyékony krém
  • 20 g glükóz
  • Folyékony cukorka a penészhez

Megosztom ezt a receptet innen: francia narancssárga karácsony. Manapság pasztörizált tojássárgáját és fehérjét árulják a piacon, ami nagyon hasznos sütéshez. Kis üvegekbe kerülnek a mérőjükkel, és nagyon kényelmes. Nyilvánvalóan használhat "igazi" tojásokat, és ebben az esetben, mivel csak a sárgáját használjuk, a fehéreket mentesítsük néhány habcsókhoz, vagy adjuk hozzá egy omletthez (használjon két fehér tojást minden egyes tojáshoz, és így egyenlőtlen puhaságot és kevesebb koleszterin). Kísérje ezt a desszertet vörös gyümölcsökkel és tejszínnel, ha van kedve hozzá.

előkészítés:

Melegítse fel a sütőt 170 ° C-ra.

Amilyen egyszerű, keverje össze az összes hozzávalót egy nagy tálban. Megtehetjük kézzel botokkal vagy keverővel. Helyezze a karamellát a forma (vagy egyes formák) aljába. Öntsük a tojás és a tejszín keverékét az említett formába; főzzük bain-marie-ban a 170 ° C-os sütőben egy órán át. Hagyja kihűlni és kibontani.

Díszítsük például piros bogyókkal és tejszínhabbal.

Kép: csemege

A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.