Flapjacks gabonapelyhek angol eredetű. Nem szabad összetéveszteni őket az amerikai lepényekkel, mivel az amerikaiak valójában egyfajta vastag krém vagy palacsinta (ígért recept). Ez a recept az hagyományos flapjack zabpehellyel, de elkészíthetők más dióval, mazsolával, sárgabarackkal… Ideális reggelire, snackre vagy gyermeki szünetre. Rostot, energiát, vitaminokat biztosítanak és 100% -ban természetesek.
Hozzávalók (10 rúdhoz): 100 g vaj vagy margarin, 75 g barna cukor, 2 evőkanál méz, 250 g hengerelt zab.
előkészítés: A sütőt előmelegítjük 180 ° C-ra. Egy fazékban megolvasztjuk a vajat a cukorral és a mézzel. Vegyük le a serpenyőt a tűzről, adjuk hozzá a hengerelt zabot, és spatulával vagy fakanállal alaposan keverjük össze. A keveréket egy 23 cm-es, oldalon kikent vajjal kikent formába öntjük (nekünk egy téglalap alakú). A tésztát egy kanál hátuljával egyengessük és süssük 12 percig, amíg a felülete enyhén aranyszínűvé nem válik. Hagyja 10 percig hűlni, és szétfesse. Azonnal téglalapokra vágtuk. Jól tartják egy fémdobozban.
Kép: vega-wedgie
Legyen Ön az első hozzászóló