(25 szavazat)
Betöltés ...
Meghívjuk Önt erre a nagyon egészséges alapanyagokból készült receptre. Ez egy kemencében és csirkehússal készült különlegesség, a kasztíliai régióra nagyon hagyományos és jellegzetes sült ízzel. A lépések nagyon egyszerűek, és csak hagyni kell, hogy a sütő elvégezze az összes pörkölést. Fokhagyma és petrezselyem nyáj van benne, így szinte a főzés végén hozzá lehet adni. Nagyon élvezni fogja az ízét, a gyerekek megnyalják az ujjaikat.
Ha szereted a sülteket, van egy listánk azokról a receptekről, amelyek érdekelnek. Kipróbálhatod nálunk “sült csirke babbal és chorizóval”, "Trüffel pulyka" o "narancsban sült csirkecomb".
Fokhagymás sült csirke
- Alicia tomero
- Adagok: 4
- Felkészülési idő:
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
- 1 egész csirke
- Olívaolaj
- 3 fokhagyma szegfűszeg
- só
- Néhány ág petrezselymet
- Néhány evőkanál ecetet
- Víz
Preparación
A csirkét megtisztítjuk a maradványoktól. Félbenyitjuk, és mindkét oldalát megsózzuk.
Készíts elő egy tálcát, ami mehet a sütőbe. Adjunk hozzá egy kevés olívaolajat az alapjához, és helyezzük el a csirke nyitott és fejjel lefelé. Ujjnyi vízzel felfedjük, a csirkét még egy kevés olajjal leöntjük.
Fűtjük a 200 ° -os sütő, fel-le melegítéssel és a középső részbe tesszük a tálcát a csirkével. Hagyjuk aranybarnára sütni.
Megfordítjuk a csirkét és hagyjuk újra megsülni, ezúttal hagynunk kell kicsit barnulni.
Ez a lépés az, amikor hozzáadjuk a mozsárban zúzott fokhagymát és hozzáadjuk a petrezselyem felaprítva. Összetörjük az egészet. Öntsünk egy kevés vizet a mozsárba, és öntsük a csirkére.
ugyanazzal az üveggel ecet keveset önthetünk a tetejére, vagy tehetünk a tetejére néhány evőkanálnyit.
Visszatesszük a sütőbe, kanállal beletesszük egy kevés szósz a tetejére a csirkehúsból és pirítsuk pár percig, hagyjuk a csirkét a fokhagymával együtt barnulni. Vigyázni kell, nehogy megégjen.
Apróra vágva, chips és sült paprika kíséretében tálaljuk.
