(25 szavazat)
Betöltés ...
Ha szereted a gyors és egészséges ételeket, ez egy elő- vagy főétel, ami tetszeni fog. A galetták A brit országokból visszanyert recept, és elkészíthető a Törött tömeg. Ezt a tésztát otthon is elkészítheted, de bármelyik szupermarketben könnyen beszerezheted, nagyon jól megoldható és mindegyiknek tökéletes az íze.
Az omlós tésztát alapnak tesszük, paradicsomszeletekkel és friss cukkinivel megtöltjük, feta sajt és darált fokhagyma alappal pedig azt az ellenállhatatlan ízt kínáljuk. Ne felejtsd el, hogy szakácskönyvünkben sok ilyen tésztával készült recept található, ezek közül ajánlunk néhányat, szuper finom!
Galette paradicsommal és cukkinivel
- Alicia tomero
- Adagok: 4
- Felkészülési idő:
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
- 1 lap omlós tészta
- 2 kis paradicsom
- 1 kis cukkini
- 2 fokhagyma szegfűszeg
- 60 g feta sajt
- 1 evőkanál friss apróra vágott petrezselyem
- 1 tojás
- 1 evőkanál szezámmag
- 25 ml olívaolaj
Preparación
Egy mozsárba helyezzük a kettőt hámozott fokhagyma gerezd és darabokra törve. vesszük a petrezselyem és a késsel darabokra vágjuk. Adjuk hozzá a mozsárhoz, és jól törjük össze, amíg pürés nem lesz belőle. Adjunk hozzá 25 ml olívaolajat és keverjük össze.
Kiterítjük a tésztát az asztalon. Hozzáadjuk a felét a fokhagymás keveréket egy teáskanállal.
fölé helyezzük a feta sajt.
A cukkinit megtisztítjuk és vékony szeletekre vágjuk. A paradicsomot megtisztítjuk, vékony szeletekre vágjuk. A zöldségeket középre helyezzük a tésztába, helyet hagyva a ráncok későbbi elkészítéséhez. A zöldségeket szépen egymásra rakjuk.
Hajtsa a tésztát a közepe felé, szép halmokat készítve. A fokhagymás keverék másik felét a zöldségekre kenjük.
Felverjük a tojást és megkenjük a tészta széleit. A tészta tetejére szezámmagot szórunk.
Fűtjük a 200 ° -os sütő meleg fel és le. Amikor felforrt, kb a sütő közepére tesszük 12 perc. Melegen tálaljuk.
