Gnocchi a la caprese, könnyű és egészséges

Ez a gnocchi recept azoknak a gyerekeknek jó, akiknek a nap folyamán ellenőrizniük kell az elfogyasztott kalóriák mennyiségét. Krumpli lévén a Gnocchi a tészta kalóriáinak körülbelül a felét tartalmazza, így néha jó helyettesítők lehetnek ez.

Ezeknek a gnocchiknak a receptjét a híres caprese saláta ihlette, amely paradicsomból, mozzarellából és bazsalikomból áll. Az étel ezért könnyű, egészséges és tápláló, mivel tartalmazzák a sajt fehérjéit, a paradicsom vitaminjait és a gnocchi hidrátjait.

Ez a recept Felvehetjük hideg salátaként, vagy kicsit megdinsztelhetjük a hozzávalókat és forrón vigye őket.

Caprese gnocchi

Nyomtatási recept

Élvezze ezt a tésztaételt, mintha egy olasz étterem lenne

• Ángela

• Konyha: hagyományos
• Recept típusa: tészta
• Adagok: 4

• Teljes idő:

Hozzávalók

• gnocchi
• koktélparadicsom
• mozzarella golyókat
• Bazsalikom
• olívaolaj
• só
• bors
• folyékony krém

Preparación

1. Amíg a gnocchit forraljuk, a paradicsomot megmossuk, a mozzarella golyókat lecsepegtetjük. Mivel tél vagyunk, úgy döntöttünk, hogy a paradicsomot olajon, sóval, borssal kicsit megpirítjuk.

2. A megfőtt és lecsepegtetett gnocchit összekeverjük a mozzarellával és a paradicsommal.

3. Ízesítjük bazsalikommal és olajjal.

4. Az edény díszítéséhez és simításához enyhén felverünk egy kevés tejszínt, és a tányérra kenjük.

Kép: Gourmetpedia