(7 szavazat)
Betöltés ...
Javasoljuk eredeti vacsorát: a gombával és mozzarellával töltött omlett. Kétségtelen, hogy a zöldségek fogyasztásának más módja. És ezúttal gombát tettünk, de helyettesítheti vadspárgával, karfiollal vagy bármilyen más zöldséggel, amelyet otthon tart.
A lépésről-lépésre készült fotókon láthatja, hogy elkészítése nem okoz nehézségeket. Ez is a nagyszerű betakarítási recept. Ebben az esetben szándékosan főztük a gombát, de használhatja is pirított zöldségek hogy a hűtőben van.
Gombával és mozzarellával töltött omlett
Nagyon teljes, egyszerű és finom recept.
- ascen jimenez
- Konyha: Modern
- Recept típusa: zöldségek
- Kalóriák: 350
- Adagok: 2
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
- 150 g gomba
- Extra szűz olívaolaj
- Aromás gyógynövények
- só
- 1 golyó mozzarellát
- 4 tojás
Preparación
Apróra vágjuk a mozzarellát, és hagyjuk lefolyni.
A gombákat megtisztítjuk és felaprítjuk.
Egy serpenyőbe tesszük őket egy csepegtető olívaolajjal. Hozzáadunk szárított aromás gyógynövényeket és kevés sót.
Hagyja főni néhány percig, amíg a folyadék felszabadul és szinte teljesen elpárolog.
A gombákat eltávolítjuk a serpenyőből, és lefoglaljuk őket.
Egy újabb csepp extra szűz olívaolajat öntünk a serpenyőbe (fontos, hogy tapadásmentes legyen), és tűzre tesszük.
A 4 tojást egy tányérra törjük.
Keverjük őket aromásabb gyógynövényekkel és kevés sóval.
Betesszük őket a serpenyőbe.
Tehetjük a fedelet úgy, hogy a felső része is megfőtt.
Hagyjuk megkötni, és amikor a teteje gyakorlatilag elkészült, anélkül, hogy megfordítanánk, az egyik felébe tesszük a lecsepegtetett mozzarellát.
Azon a mozzarellán hozzáadjuk a megpárolt gombát.
Bezárjuk a tortillát, és feltesszük azt az üres felet, amelyre éppen letakartuk a sajtot és a gombát, és még néhány percig tűzön tartottuk, hogy a sajt megolvadjon.
Azonnal szolgálunk
Több információ - Karfiol paprikával