Vargányamártás vagy vargányás funghi

salsas
1 csillag2 estrellák3 estrellák4 estrellák5 estrellák (48 szavazat)
Betöltés ...

Által Ángela

sok funghi vargánya Az olasz konyhában széles körben használt gombafajok. íze, aromája és állaga nagyon jellemző. Általában tésztaszószokban készítik, rántják, rizottók vagy húsok köreteként. Spanyolországban hívjuk őket tinóru gomba és gyakoribb, ha konzervben vagy dehidratálva találják őket, amelyek szintén nagyon megőrzik ízüket.

Vargányamártás vagy vargányás funghi

Nyomtatási recept

Ez a vargányaszósz mindenféle étel mellé finom. Ha szereted a gombát, imádni fogod.

Vargányamártás vagy vargányás funghi
  • Ángela
  • Konyha: hagyományos
  • Recept típusa: szószok
  • Teljes idő:

Hozzávalók

  • 150 gr. friss vargánya funghi
  • 1 cebolla
  • 6 fokhagyma szegfűszeg
  • 250 ml. zöldség leves
  • 250 gr. konzerv apróra vágott paradicsompép
  • cukor
  • olaj
  • bors és só

Preparación

  1. A gombát szárazon alaposan megtisztítjuk, kerüljük a lehető legkevesebb öblítést.

  2. A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk. Először egy serpenyőben, jó aljú olajon pár másodpercig megdinszteljük a fokhagymát. Ezután hozzáadjuk a hagymát, és hagyjuk megpuhulni.

  3. Ezután hozzáadjuk a gombát egészben vagy apróra vágva, sózzuk, borsozzuk, és lassú tűzön főzzük. Adjunk hozzá egy kevés húslevest, amíg megpuhul.

  4. Amikor a húsleves elfogyott, adjuk hozzá a paradicsomot a serpenyőbe és egy csipet cukrot.

  5. Lassú tűzön főzzük a szószt addig, amíg a paradicsom el nem veszti a levét, és sűrű és ízletes mártást kapunk.

Via: Lospicchiodaglio


Fedezze fel a következő recepteket: Menük gyerekeknek, Tészta receptek, salsas

A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.

  1.   laura abella dijo
    ezelőtt 13 év

    Hogy szívesen olvasok neked, gratulálok és nagyon köszönöm :) :) :)

    Válasz Laura Abellának
  2.   Recetín - Receptek gyerekeknek és felnőtteknek dijo
    ezelőtt 13 év

    Köszönöm Laura !! :)

    válasz Recetín - Receptek gyerekeknek és felnőtteknek