Gyümölcs coulis, szószolja meg a desszertjeit

Desszert
1 csillag2 estrellák3 estrellák4 estrellák5 estrellák (5 szavazat)
Betöltés ...

Által Ángela

A coulis a kissé sűrű, gyümölcsökből készült szósz desszertek ízesítésére és színezésére használják. Fagylaltokban, süteményekben vagy habokban a jó coulis átalakítja és javítja a receptet vizuálisan és ízlés szerint.

Ön használjon desszertként ugyanabból a gyümölcsből készült coulist vagy kontrasztot az ízével jól kombinálható gyümölcsökkelpéldául egy banán coulist csokoládéhabba tenni.

gyümölcs coulis

Nyomtatási recept

Ha gyümölcsös hatást szeretne adni desszerteinek, ez a Fruit Coulis a recept, amit keresett

gyümölcs coulis
  • Ángela
  • Konyha: hagyományos
  • Recept típusa: desszert
  • Teljes idő:

Hozzávalók

  • 500 gr. gyümölcsből
  • 300 gr. cukor
  • 250 ml. vízből
  • citromlé

Preparación

  1. Kezdjük azzal, hogy szirupot készítünk úgy, hogy a cukrot a vízzel, alacsony lángon körülbelül 15 percig főzzük.

  2. Közben a kiválasztott gyümölcsöt meghámozzuk és feldaraboljuk

  3. Ha elkészült a szirup, hagyjuk kihűlni, és adjuk hozzá a gyümölcsdarabokhoz

  4. Hagyjuk állni néhány percig, adjunk hozzá néhány csepp citromlevet és verjük fel

  5. Végül leszűrjük a coulist.

  6. A gyümölcs/szörp aránya a gyümölcs édességétől vagy a gyümölcslé mennyiségétől függően változhat

  7. Például a turmix mangó sokkal sűrűbb, mint az eper, vízben gazdagabb, ezért a mangónál több szirupot kell készíteni, vagy kevésbé sűrűre kell készíteni, attól függően, hogy mennyi cukrot szeretnénk adni neki.

Kép: Inspirált harapások


Fedezze fel a következő recepteket: Menük gyerekeknek, salsas

A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.