Gyümölcssaláta tejszínnel

Preparación

1. Fazékban forraljuk fel a tejszínt a fahéjjal és a vaníliával, kapard le a vaníliát és öntsük vissza a tejszínbe.

2. Egy tálban felverjük a tojások sárgáját a cukorral, és apránként hozzáadjuk a tejszínkeveréket, megállás nélkül. Mindent visszahelyezünk a tűzre, és kevergetjük anélkül, hogy valaha is felforralna. Ezután mindent leszűrünk, és a fenntartott krémet az oldalon hagyjuk, hogy hideg legyen, amikor a gyümölcssalátához tesszük.

3. A gyümölcsöket megmossuk és meghámozzuk, kockákra vágjuk, és egy olyan edényben összekeverjük, mint amilyet mutatok. Hozzáadjuk a dióféléket, és gyümölcssalátánkat az elkészített tejszínnel díszítjük.