Ma koralllencsével ellátott gyermekpürét készítettünk arra az időre, amikor eljön az ideje új összetevőket a baba étrendjéhez.
A jó dolog van hámozott koralllencse az, hogy nincs szükségük áztatásra, így bármikor elkészítheti ezt a receptet. A többi összetevő annyira alap, hogy biztos vagyok benne, hogy kéznél lesz.
Ez a recept az alkalmas 6-11 hónapos gyermekek számáraEkkor bővül az étrend új összetevőkkel és új textúrákkal. Ahogy a kicsi nő, a csecsemőpüré darabosabban maradhat, így puha darabokkal megtalálható.
- 100 g tiszta sárgarépa
- 150 g hámozott burgonya
- 60 g hámozott koralllencse
- 600 g víz
- 1 csepegtető olívaolaj
- Közepes edénybe tesszük a szeletekre vágott sárgarépát és a megpucolt burgonyát.
- Hozzáadjuk a megtisztított koralllencsét, jól leöblítve.
- Addig adjuk a vizet, amíg az összetevők jól el nem fednek.
- Az edényt mérsékelt tűzön kb 30 perc vagy amíg a sárgarépát nem lehet villával pépesíteni.
- Ezután a turmixgéppel a zöldségeket összekeverjük a lencsével és egy kis főzővízzel. Szükség szerint több vizet adunk hozzá, amíg sima és finom textúrát nem kapunk.
- Végül hozzáadjuk az olívaolajat és tálaljuk.
Legyen Ön az első hozzászóló