Házi phoskitos, csokoládé snack

Preparación

1. A sütőt 180 fokra előmelegítjük, elkészítjük a tortát. Ehhez egy tálba belerakjuk a tojásokat és hozzáadjuk a cukrot, majd néhány rúddal addig keverjük, amíg megduplázzuk a térfogatot. Apránként hozzáadjuk a lisztet és tovább keverjük.

2. Egy tepsire sütőpapírt teszünk, és a masszát a tepsire kenjük úgy, hogy az egy centimétert ne haladja meg.

3. A süteményt a sütőbe tesszük és 10 percig hagyjuk sülni.

4. Ez idő után kivesszük a tortát, és előveszünk egy pamut kendőt. Tekerje fel a tortát a ruhával, és tekerje át átlátszó fóliával. Hogy kihűljön és felcsavarható formát öltsön, 1 órára a hűtőbe tesszük.

5. Közben villanyrúd segítségével felszereljük a krémet, majd hozzáadjuk a porcukrot és a vaníliás cukrot.

6. Amikor látjuk, hogy kihűlt a torta, óvatosan kicsavarjuk, hogy ne hasadjon szét, és a tetejére adjuk a krémet. Ha már az egész tortát befedtük a krémmel, a tortát újra feltekerjük ruha nélkül, és visszatesszük a hűtőbe hűlni kb. 15 percre.

7. Egy lábosban felolvasztjuk a csokoládét és a tejet. Kivesszük a torta tekercset, és nagyjából két centiméteres darabokra vágjuk. Mór nyárs pálcika segítségével átszúrjuk a tortát és csokoládéval bevonjuk. Mindegyik Phoskitost sütőpapírral bélelt tálcán hagyjuk. Hagyjuk kihűlni és már fogyaszthatjuk is!