Házi eper szirup, tiszta folyékony gyümölcs

Hozzávalók

  • 1 csésze cukor
  • 1 csésze víz
  • 1 és 1/2 csésze eper, felvert

Biztos feltét házi eper (most vannak teljes szezonban) gyümölcsszáma magasabb, mint a piacon értékesítetteké. Vészhelyzetként használhat minőségi lekvárot, és ha szükséges, kevés vízben és cukorban hígíthatja.

előkészítés:

1. Az epret hideg vízzel megtisztítjuk, megszárítjuk, majd eltávolítjuk a kocsányt. Összetörjük a gyümölcsöt, és jól leszűrjük, hogy a magok megszűnjenek. Ebből a püréből másfél csészét kapunk. Hagyhatunk néhány epret, ha szeretnénk megtalálni őket a szirupban.

2. Egy serpenyőben forraljuk fel a cukrot és a vizet. Tehát hozzáadjuk az epret, és amikor forrni kezd, csökkentjük a hőt. 10 percig főzzük lassú tűzön, fedetlenül, időnként megkeverve.

3. Ha a szirup sűrű, hagyja kihűlni.

Kép: Kulcsszakácskönyv

A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Hozzászólás, hagyd a tiedet

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.

  1.   Tere del Hoyo dijo

    Csodálatos eperszirup, otthon nagyon népszerű volt, és ugyanazt a receptet készítettem kivivel, hogy egy csodálatos kiwi fagylaltot kísérjek, amelyet én is készítettem