Házi joghurt, kémia óra!

A konyhában sok a kémia és a laboratórium. A gyerekekkel együtt felveszünk egy fehér kabátot, és bemegyünk a konyhai laboratóriumba, hogy megtanuljuk joghurtot készíteni. Látni fogja, hogy tejjel és joghurttal, és nem varázsütésre több joghurt jön ki. Ez nem csoda, ezek természet dolgai.

A titok az, hogy ha forró tejjel etetjük a joghurtot, akkor a joghurtban lévő baktériumok fermentációt eredményeznek. amely a tejben lévő cukrokat tejsavvá alakítja. Így a tej besűrűsödik és joghurttá válik.

A joghurtot az ókor óta használják. Úgy gondolják, hogy spontán módon alakult ki a
a nap hőjének hatása a tartályokra, amelyekben a tejet tartották, amelyek olyan állatok bőrével vagy gyomrával készültek, amelyekben a joghurtot alkotó baktériumok találhatók.

Miután elkészítette, a palack felnyitása nélkül a joghurt 8 vagy 10 napig megmarad. Kinyitás után célszerű kb. 4 nap alatt elfogyasztani.

Kép: Globális nő


Fedezze fel a következő recepteket: Menük gyerekeknek, Desszertek gyerekeknek

A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.