Házi pirított sütik

Preparación

1. Kezdjük azzal, hogy az olvasztott vajhoz hozzáadjuk a cukrot, és habverővel krémesre keverjük.

2. Ezután hozzáadjuk a 2 sárgáját, és a kézi mixerrel tovább szereljük a krémet

3. Most hozzáadjuk az egész tojást és újra felverjük

4. Ideje fokozatosan hozzáadni az átszitált lisztet az élesztővel együtt

5. Addig keverjük, amíg homogén masszát nem kapunk.

6. A tésztát egy jó darab fóliába öntjük, és a végeit jól lenyomva óriás karamelllá vagy kolbászrá sodorjuk, amit a műanyaggal lezárunk, hogy feszes legyen a tészta

7. A tésztát körülbelül 10 órán át a hűtőben pihentetjük.

8. Az idő letelte után a tésztarudat, aminek keménynek kell lennie, kicsomagoljuk, és keksz formájú szeletekre vágjuk.

9. Kissé elválasztva egy papírral bélelt tepsibe osztjuk

10. 15-20 perc alatt 180 fokon aranybarnára sütjük.

11. Kiszúrjuk őket, hogy díszítsük, mint a hagyományos sütiket, mielőtt kihűlnek és megkeményednek, majd rácsra tesszük száradni.