Hozzávalók
- 4 fő részére
- 500 gr friss vargánya
- 1 liter csirkehúsleves
- 1 hagyma, apróra vágva
- 70 ml tejszín a főzéshez
- só
- Pimienta
Kihasználva azt a tényt, hogy a vargánya-szezonban vagyunk, és ezekkel az esős napokkal, amelyek lehetővé teszik számunkra, hogy tovább élvezhessük őket, ma egy nagyon meleg receptet készítünk a vargányakrém számára, amely tökéletesen megfelel egy jó húsétel mellé. Szeretné tudni, hogyan készítse el kevesebb, mint 30 perc alatt? Írd fel!
Preparación
Vágja a vargányát nagyon vékony szeletekre, és a hagymát is nagyon apróra vágja, és mindent olajban pirítson, amíg apránként, de barnulni nem főz, így a hagyma átlátszó.
Eltávolítjuk az olajat, és egy edénybe adjuk a csirkehúslevest a vargánya és a hagyma mellett úgy, hogy a vargánya be legyen takarva. Körülbelül 8 percig hagyjuk mindent forralni.
Hozzáadjuk a tejszínt főzni és kevergetni, hagyjuk, hogy minden még 10 percig forrjon. Miután ez az idő letelt, mindent beleteszünk a turmixgépbe, és jól elkeverjük.
Díszítsük néhány szelet vargányával és egy kevés fekete borssal egy csepegtető olívaolajjal.
Finom!
Legyen Ön az első hozzászóló