Hóember torta

Preparación

1. Melegítsük elő a sütőt 325 fokra.

2. Két, a másiknál ​​valamivel nagyobb, üveg sütőtálat kivajazunk és lisztezzünk. (Megjegyzés: A tortához az egyik 1 literes űrtartalmú és 6 hüvelyk átmérőjű tepsit használtunk, a másik pedig 1 literes és 1 hüvelyk átmérőjű.)

3. A tortaalap elkészítéséhez először egy nagy tálban összekeverjük a lisztet a kakaóval, az élesztővel, a szódabikarbónával és a sóval.

4. Egy külön tálban keverjük ki a vajat a cukorral, amíg habos fehér krémet nem kapunk. Adjuk hozzá egyenként a tojásokat, hogy jól keverjük össze. Hozzáadjuk a vaníliakivonatot is.

5. A lisztes keveréket eső formájában a tojásos-vajkrémre szűrő segítségével adagoljuk. Ahogy eltüntetjük a csomókat, a tejet is hozzáadjuk a tésztához.

6. Két formát választunk két különböző formájú keksz sütéséhez. Az egyik a baba feje lesz, a másik pedig a teste. A kisebbik süteményt kb 50 percig, a nagyobbat kb 65 percig sütjük. Az ideális hőmérséklet 165 fok. Azt mindenesetre tudni fogjuk, hogy kész a keksz, ha fogpiszkálót vagy tűt szúrunk bele és tisztán kijönnek. A kekszet rácson hagyjuk kihűlni.

7. Egy tálcán összerakjuk a kekszet, hogy megformáljuk a babát. Bevonjuk őket a vaníliamázzal, késsel vagy palettával jól megkenjük, és bőven megszórjuk kókuszreszelékkel.

8. A babát a következőképpen díszítjük: A szemek a két csokoládé vagy édesgyökér rúd lesz, a narancssárga zselés babból az orr, a piros édesgyökér drót pedig ívben mosolygós szájat szimulál.

9. Az édesgyökérnyelveket elrendezzük és a nyak köré hajtva sálat készítünk (ha a végeit levágjuk, akkor a rojtokat készítjük). A gombokhoz színes kerek cukorkákat használunk.

10. Végül néhány karral rátettünk a babára. Használhatunk göndör édesgyökér pálcákat, amelyek végére fekete drótdarabokat helyezünk az ujjak elkészítéséhez.