Könnyű és egészséges, bármilyen halat beletehet ebbe a pörköltbe. Ha sziklahalakat lát a piacon (vörös márna, vörös álsügér, skorpionhal ...), ne habozzon használni őket, mivel rendkívüli tengeri íze van. Természetesen: ne keverjen kék és fehér halat, mert a főzési idő eltér. Ha kék halat használ, akkor tegyen néhány makrélát, szardínia, vagy tonhal vagy bonito darabot.
Hal és tenger gyümölcsei pörkölt
Ha szereti a halat és a tenger gyümölcseit, imádni fogja ezt a receptet