Szalonna panírozott hamburgerek

Hozzávalók

  • 4 fő részére
  • A hús elkészítéséhez
  • 700 gr darált hús kevert marhahús és sertéshús
  • 100 gr hagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 4 evőkanál olívaolaj
  • 70 gr zsemlemorzsa
  • 25 gr reszelt parmezán sajt
  • 100 gr reszelt mozzzarella sajt
  • Vágott petrezselyem
  • Őrölt feketebors
  • 1 XL tojás
  • Egy fröccs fehérbor
  • A sütőben való elkészítéshez
  • 200 gr szeletelt szalonna
  • Fogpiszkáló tartani

Szeretjük élvezni a hétvégét! Ma ebédre pedig elkészítünk egy finom receptet, amely mind a gyerekeket, mind a felnőtteket megőrjíti az örömtől. Ez körülbelül vicces hamburgerek tésztában sült szalonnacsíkokkal. Meglepő és finom kombináció, amely nagyon fog tetszeni. Ezen túlmenően, mivel a hamburger megsült, megszüntetjük az olaj használatát, hogy egy kicsit egészségesebbé váljon.

Preparación

Elindítja a sütő előmelegítése 200 fokra. Ha megvan, elkezdjük a darált hús elkészítését úgy, hogy az a szaftosabb legyen.

Egy serpenyőben, tegye a fokhagymát és a hagymát nagyon darálva, két evőkanál olajjal és mindent úgy megsüt, hogy orvvadászik. Ha kész, hagyja pihenni.

Egy tálban készítsük el a darált húst sóval, borssal, adjunk hozzá hagymát, fokhagymát, petrezselymet, sajtokat, tojást, bort és zsemlemorzsát. Keverj össze mindent a kezed vagy egy kanál segítségével.

Készítsen elő egy sütőtartót és rajta helyezzen speciális papírt a sütőhöz. Menj fel, 2 szelet szalonna kereszt alakban minden elkészített hamburgerhez. Ha rajtad vannak a keresztek, formázzunk pogácsákat a hússal, és mindegyik pogácsát tegyük a szalonnakereszt tetejére.

Hajtsa be a keresztet és rögzítse fogpiszkálóval, hogy a hús ne menjen ki. (Ajánlásként jobb, ha a hamburgert kisebbre készítjük, hogy ne kerüljön ki hús körülötte).

Süssük a hamburgereket kb. 25 percig tehát a lényeg. Látni fogja, hogy a hamburger felosztásakor nagyon lédús lesz a két sajt különleges tapintásának köszönhetően.

Kísérje burgereit burgonyapürével, sült burgonyával vagy gazdag salátával.

Kihasznál!

A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.