(39 szavazat)
Betöltés ...
Szeretné megtanulni, hogyan kell csinálni leveles tészta kifli? Ma reggel feltöltöttük a receptet a mi facebookunk, de még nem volt időnk feltölteni a blogunkra. Most megvan, és az, hogy ezek a croissant-ok, amelyeket megtanítok neked, tökéletesek hétvégén reggelire.
Nagyon egyszerű megtenni és két lehetőséggel, A házi leveles tészta mint amiben megtanítottuk recetin, vagy vásárolt leveles tésztával. Az első lehetőséget javaslom mert sokkal jobbak, de mindkettő tökéletes. Minden további nélkül otthagyom a receptet :)
Csokoládéval töltött házi croissant
Élvezze a házi készítésű, csokoládéval töltött croissant-t ezzel a recepttel, amely tökéletes minden reggelihez, uzsonnához vagy bármikor, amikor csak úgy tetszik, mert finom.
- Ángela
- Konyha: hagyományos
- Recept típusa: desszert
- Teljes idő:
Hozzávalók
- 1 tányér leveles tészta
- Nutella
- Liszt
- Tojás
Preparación
A megvásárolt leveles tésztát, vagy bármit, amit a házi leveles tészta receptünk szerint készítettünk, helyezzük el, és kevés liszttel kenjük meg a konyhapulton, hogy ne ragadjon ránk.
Miután meghosszabbítottuk, használjunk valamit, ami segít nagy kört alkotni, mert ez lesz a korissantjaink alapja. Az én esetemben egy kerek tálcát választottam. Elkészítjük a kerek formát, és ha ez megvan, elkezdünk különböző osztásokat készíteni, a kört kettéosztjuk, majd kettéosztjuk, és mindegyik negyedből sorra veszünk még három részt, így összesen kb. 12 croissant leveles tésztalaponként.
Az egyes részeket kés segítségével elkészítve, mindegyik háromszögünk legvastagabb részébe teszünk egy kis Nocillát vagy kakaós krémet, majd a kezünk segítségével feltekerjük, hogy megkapjuk a kiflit.
Ha mindet megformáztuk, megkenjük a felvert tojássárgájával, a sütőt előmelegítjük 180 fokra, és kb 8 percig sütjük 180 fokon, amíg meg nem látjuk, hogy szép aranybarnák legyenek.
A tojásra allergiások a tojásfestés helyett baracklekvárral festhetik. Finomak!
Nagyon eredeti a vágás módja. Azt javaslom, hogy a három pont háromszögeit kissé feszítsük meg, hogy újabb fordulatot adhassunk neki (hogy megkapjuk a kifli 6 tipikus lépését). próbáld meg elkészíteni őket, nagyon szórakoztató.
Ó, köszönöm az ötletet Juan! :)
Ennyi vajat nem tennék
Kérdés, hogy hogyan és hol kaphatom meg a tésztalemezt, vagy hogyan lehet elveszíteni angolul xfavo segít :)
Kösz. Valaki meg tudná nekem mondani, hogy mi az a baracklekvár? ??