Nagyon aranyos és ízletes, köszönhetően a bbq szósznak, amelybe bekenik őket borda nincs olyan húsevő, aki ellenállna. MINKET ben készítettük fel őket pörkölt táska, tisztább legyen, és hogy a hús az összes ízet koncentrálja a sütés során. A grillen is nagyon finomak. Ha így készíted őket, akkor azt javasoljuk, hogy időnként fesd le a bordákat a mártással.

Foster Hollywood sertésborda

Nyomtatási recept

Nagyon aranysárga és ízletes a bbq szósznak köszönhetően, amibe kenik, egyetlen húsevő sem tud ellenállni ezeknek a bordáknak.

Costillas de cerdo tipo Foster Hollywood

Ángela

Konyha: hagyományos
Recept típusa: hús

Teljes idő:

Hozzávalók

1 kg. sertésborda sült

A mártáshoz:

200 gr. ketchup
50 ml. whisky
60 gr. mézből
40 ml. almaecet
10 ml. fehérbor
10 ml. citromlé
10 gr. Worcestershire Worcestershire szósz
10 gr. szója szósz
1 teáskanál fekete bors
1 teáskanál dijoni mustár
1 teáskanál fokhagyma por
1 csipet paprika
só

Preparación

Először elkészítjük a szószt. Ehhez az összes hozzávalót egy serpenyőbe öntjük, és lassú tűzön körülbelül 20 percig főzzük, hogy a folyadék elpárologjon és a szósz besűrűsödjön. Tedd ki egy edénybe és hagyd kihűlni.
A tarját több sütőzacskóban bepácoljuk a kívánt mennyiségű szósszal. 10 óra vagy egy éjszaka jó.
Melegítsük elő a sütőt 190 fokra, és süssük a tarját a zacskóban 45 percig, fel-le melegítéssel. 35 percnél megfordítjuk a zacskót. Tálalás előtt óvatosan kinyitjuk a zacskót.

Recept ihlette a képet Kóstoló ma

Recetín

Foster Hollywood sertésborda