Sült tojás fűszeres paradicsommal. Akármi más?

Preparación

1. Egy mély serpenyő alját kikenjük olajjal, és megdinszteljük a hagymát, a kimagozott és apróra vágott chilit, valamint a felszeletelt fokhagymát.

2. Amikor minden puha, hozzáadjuk a felaprított paradicsomot és a cukrot, picit sózzuk, és lassú tűzön addig főzzük, amíg a szósz meg nem puhul.

3. Ezt a szószt áttesszük egy tepsibe, és rákenjük a négy tojást.

4. A sárgáját megsózzuk, és kb 175 fokon addig sütjük, amíg meg nem puhulnak.

5. A friss fűszernövényeket a sütőből kivéve adjuk hozzá.